Hotel Next apresenta jantar em 3D
O hotel NEXT, da coleção Savoy Signature, apresenta um evento gastronómico que promete transformar a experiência culinária, no dia 21 de outubro, com o 'Food Printing'. 'Food printing' (em português impressão de comida) tem como base a utilização de impressoras especiais para criar alimentos com base em ingredientes comestíveis, muitas vezes em camadas, que produzem pratos personalizados ou formas específicas de comida. Com início marcado para as 19h, no Network Lounge, este evento conta com cinco momentos de arte, sabor, aromas, e muita tecnologia. Este conceito gastronómico vanguardista dará a oportunidade de degustar um menu 3D, com ingredientes da Região, criado pelo Chef Fernando Silva, juntamente com o Chef Executivo da Savoy Signature, Carlos Gonçalves. O cocktail 'Tubo de Ensaio' apresenta os pratos artísticos da noite, cada um projetado para surpreender os sentidos. O amuse bouche irá preparar o paladar com uma sopa de peixe com espuma de limão, para em seguida dar lugar à entrada de Ceviche Madeirense. Os pratos principais serão: 'Branco e Preto' como prato de peixe e 'Massaroca Imprimida' a ilustrar o prato de carne. E como os elementos mais doces haverá a sobremesa 'Poncha de Abelha'. A mascote do NEXT marcará a sua presença com os petit fours 'Pato Amarelo & Café'. O entretenimento estará garantido com a presença dos Paradise Circus que irão apresentar um espetáculo igualmente inovador. Mais informações e reservas Food Printing Local: Network Lounge, hotel NEXT Data e horário: 21 de outubro a partir das 19h Preço: 65€ por pessoa (inclui cocktail de boas-vindas, menu de 5 pratos, bebidas selecionadas e animação) Reservas: https://bit.ly/3ZDdxRF | +351 291 205 700
