CRESCER organizou showcooking para os mais novos com o chef Octávio Feitas

No passado dia 30 de setembro, o CRESCER - Centro de apoio ao desenvolvimento Infantil, em parceria com a Quinta da Caldeira, realizou um showcooking com o tema "Lanches Saudáveis" para as crianças que frequentam este centro e a equitação com fins terapêuticos. Conforme informa uma nota enviada à redação, nesta sessão formativa os mais novos tiveram a possibilidade de aprender a combinar alimentos saudáveis e tornar os lanches muito mais apetecíveis, juntamente com o chef Octávio Freitas. “Foi uma tarde que ficará na memória visual, olfativa e gustativa de todos os que participaram, mas acima de tudo uma experiência social de muito significado”, pode ler-se na mesma nota. Recorde-se que um dos objetivos do CRESCER é a promoção para a saúde, tendo este evento sido organizado com esse intuito. “Sabe-se que a função alimentar é fundamental para um crescimento harmonioso, e deve ser enquadrada numa perspetiva do desenvolvimento, ainda mais quando temos crianças que apresentam diagnósticos clínicos que pelas suas características podem já ser alertas para a existência de uma perturbação alimentar pediátrica. Por tal, este evento, onde as crianças tiveram um papel principal na preparação do seu lanche, auxiliados pelos pais, sobre a mestria do nosso convidado, foi possível desenvolver uma relação de prazer e de confiança com os alimentos”, adita a mesma nota, que deixa um alerta para a importância de distinguir os problemas de alimentação benignos e autolimitados, daqueles que irão exigir intervenção terapêutica “Uma em cada 4 criança com desenvolvimento normal apresenta uma perturbação alimentar pediátrica e que 8 em cada 10 crianças com perturbação do neurodesenvolvimento apresentam uma perturbação de alimentação ou da deglutição”, aponta.