Grupo de padaria na Finlândia começa a vender pão feito com farinha de grilo

A Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação (FAO) tem vindo a promover o uso de insectos como fonte de alimentação humana, afirmando que é saudável e rica em proteínas e minerais. A agência afirma que muitos insectos produzem menos gases com efeitos de estufa e amónio do que a maioria dos atuais animais para abate - como por exemplo o gado bovino, que emite metano - além de que exigem um menor uso de terra e são mais baratos de produzir.