Novembro termina no Saccharum com "cheirinho a Natal"
O hotel Saccharum convida a receber a época festiva com um fim de semana inteiramente dedicado a todas as tradições natalícias e bem recheado de iguarias. A sugestão é relaxar e passar bons momentos em família enquanto se desvendam os segredos de confeção de algumas das iguarias típicas da época. A oferta é irresistível e a proposta do hotel começa nos 139 euros por noite, em quarto duplo, com o jantar de sábado, 28 de novembro, incluído. Serão dois dias interativos nos quais se pretende, acima de tudo, recriar o espírito natalício, vivenciar as tradições que são tão nossas e preparar os dias que se avizinham. Os vários momentos previstos no programa incluem workshops com o Chef Raúl Ferreira para aprender os segredos da mais emblemática doçaria natalícia, em que não faltarão as broas e o bolo de mel, ou desvendar os segredos do prato mais icónico do Natal – o famoso peru recheado. Os ingredientes são conhecidos, mas o toque final é da autoria do Chef, com produtos da sua horta. Sob orientação da equipa de mixologia, os hóspedes também serão convidados a preparar e degustar licores durante a estada, sendo que poderão depois levar algumas amostras destas criações para casa, bem como as receitas para mais tarde replicar ou recordar. O fim-de-semana não termina sem pôr mãos à obra e fazer a Lapinha, o tradicional presépio madeirense. Programa completo do Christmas Warm-Up no Saccharum Sábado, 28.11 14:30 | Workshop “Christmas Pastry” É hora de pôr as mãos na massa para confecionar as tradicionais doçarias: o bolo de mel e as broas de mel. 16:30 | Workshop “Santa’s Kitchen “ Sob a orientação do Chef Raul Ferreira, será possível descobrir os segredos de confeção do prato emblemático do Natal, o famoso peru recheado, assim como, aprender a fazer a tradicional carne vinho d’alhos. 18:30 | Workshop “Santa´s Liqueur” Este “Christmas warm up” inclui, também, aprender a elaborar um saboroso licor natalício com a nossa equipa de bar. 19:30 | Especial Menu de Natal Jantar de 4 pratos, com uma seleção de vinhos Saccharum, no restaurante Alambique, no qual será possível degustar o peru recheado e a carne vinho d’alhos confecionados no workshop “Santa’s Kitchen”. Domingo, 29.11 12:00 | “A Lapinha” Tempo de reviver tempos passados enquanto se aprende a fazer o tradicional presépio madeirense, a nossa Lapinha. Para preços, reservas e mais informações: T: 291 213 548 E: reservations.saccharum@savoysignature.com
