Livro “Madeira by Chef Benoît Shinton” é apresentado hoje no Funchal

O 'chef' Benoit Shinton, do restaurante Il Galo D'Oro, o único na Madeira com estrela Michelin, lança hoje um livro com o objetivo de ser "um tributo aos produtos da região".Depois do restaurante que orienta manter a estrela Michelin, numa cerimónia realizada na quarta-feira em Espanha, e onde Portugal viu 14 restaurantes reconhecidos, o chef francês apresenta o seu primeiro livro.