PAN Madeira alerta para o impacto da alimentação na saúde e no futuro da população e do planeta

O PAN Madeira alerta para o impacto da alimentação na saúde e no futuro da população e do planeta. Numa iniciativa no mercado de frutas e legumes do Santo da Serra, os membros da Comissão Estratégica do PAN inteiraram-se ainda sobre os preços e os hábitos de consumo dos clientes e os métodos de produção dos agricultores. Foi neste sentido que o partido considerou ser “essencial alterar o método de produção (abandono do uso de glifosatos nocivos para o ambiente) e de consumo (consumir/ desperdiçar menos) dos recursos naturais e apoiar a sua regeneração”. “O Dia da Sobrecarga da Terra marca o momento em que a humanidade consome todos os recursos naturais que o planeta é capaz de regenerar ao longo de um ano e se toda a população do mundo vivesse como a população portuguesa, o Dia da Sobrecarga da Terra seria no dia de hoje – dia 7 de maio”, alertou o PAN, que recorda que o deficit, déficit. “E a pergunta que se pode fazer é o que é que cada um de nós pode fazer para adiar esta data? Com o aumento da população, cerca de metade da biocapacidade da Terra é usada para a alimentação humana. Por esta razão, a nossa alimentação é uma das formas mais poderosas para mudarmos este dia”, defendeu, deixando algumas sugestões à população. Entre estas estão as recomendações de “prevenir o desperdício alimentar, com um planeamento das refeições e comprando apenas o necessário, de “aumentar o consumo de alimentos de origem vegetal”, partindo de uma alimentação nutricionalmente equilibrada, a qual “apresenta uma pegada ecológica cerca de 2.5 vezes inferior à de uma alimentação composta por uma base de origem animal”, e ainda “preferir alimentos cultivados com base em práticas mais sustentáveis e regenerativas, que melhoram a capacidade das terras agrícolas”. “Com estas três ações conseguiríamos adiar o Dia de Sobrecarga da Terra em mais de um mês”, aponta o PAN.